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Les médecins de l'Association Santé Environnement France (ASEF) ont mené une enquête auprès de plus de 910 écoliers pour faire le point sur leur alimentation et les sensibiliser aux liens entre leur assiette et leur santé. Les résultats sont présentés ainsi que le "Petit guide vert des p'tits gourmets", document pour apprendre aux enfants l'essentiel de la nutrition santé.
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