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"Le dernier programme disponible de détection de pesticides dans les aliments mené à l'échelle européenne indique que plus de 97 % des échantillons présentent des taux de résidus se situant dans les limites permises, a annoncé l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Le rapport de l'Union européenne sur les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires évalue également l'exposition alimentaire à ces résidus et conclut que les résidus de produits chimiques dans les échantillons analysés ne présentent pas de risque à long terme pour la santé des consommateurs. L'évaluation de l'exposition alimentaire à court terme a permis d'exclure un risque pour les consommateurs pour 99,6 % des échantillons d'aliments."
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