Le filin Fil d’information en santé environnementale

Plusieurs rapports de l'OQALI ont été publiés le 22 juillet, notamment une étude de caractérisation de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire. Cette étude permet de conclure que les produits premiers prix (marques de distributeurs « entrée de gamme » et « hard discount ») n'apparaissent pas comme de moins bonne qualité nutritionnelle. L'étude met également en évidence que les marques de distributeurs « entrée de gamme » présentent une offre de produits moins variée que les autres segments de marché. Par ailleurs, les informations nutritionnelles disponibles sur les emballages sont plus diversifiées pour les produits de marques de distributeurs. L'Observatoire de l'Alimentation, l'Oqali, géré conjointement par l'Anses et l'Inra, a pour mission d'exercer un suivi global de l'offre alimentaire en mesurant l'évolution de la qualité nutritionnelle de façon objective.

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