La Commission établit de nouvelles teneurs maximales en cadmium et en plomb dans un large éventail de produits alimentaires. Ces mesures visent à réduire encore plus la présence de contaminants cancérigènes dans les aliments et de rendre les aliments sains plus accessibles. Cette volonté découle des engagements pris dans le cadre du plan européen de lutte contre le cancer. Ces mesures s'appliqueront à partir du 30 août pour le taux maximal de plomb et à partir du 31 août pour celui de cadmium.
Publié le 25/08/2021
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