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Le Docteur Pierre SOUVET, médecin cardiologue et président de l’Association Santé Environnement France, est l’invité de Frédérique Jacquemin pour parler des effets toxiques de l’exposition au cadmium sur la santé. Via la nourriture que nous mangeons, mais aussi l’air que nous respirons.
Ce n’est ni un PFAS (polluant éternel), ni un pesticide.
Dans la grande famille des substances largement controversées qui finissent dans nos assiettes, mais aussi dans l’air que nous respirons, je demande cette fois le cadmium !
Atmosud, 2025
Publié le 25/06/2025
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