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Découvrez cet épisode du podcast "Détour vers le futur", produit par le Quai des savoirs, sur le thème des perturbateurs endocriniens. De quoi est-il réellement question ? Où se trouve ces substances et quels sont les risques pour la santé ou pour l’environnement ? Existe-t-il de réelles alternatives ? Avec la participation de Nicolas Cabaton et Jessika Moreau du laboratoire Toxicologie alimentaire (Toxalim) du centre Occitanie-Toulouse.
INRAe 2026-02-05
Publié le 13/02/2026
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