- La ronde des saisons pour une alimentation durable
Détail du document : INRAE,
- Manger de saison Cette recommandation, susceptible de moduler l'empreinte environnementale de nos choix alimentaires, n'est ni perçue ni mise en pratique de la même façon par tous les consommateurs. Un constat que dressent des chercheurs INRAE pour mieux en extraire des recommandations de santé publique.
- Date de publication
- 2020-5-4
- Collation
- Ill. en coul.
- Descripteurs
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Disponible au CRES PACA